本春キャベツのごま油塩昆布和え

三浦市農業協同組合 @cook_40162277
三浦の農家さん直伝レシピです!
柔らかくてふわふわの春キャベツと塩昆布とごま油がよく合います!
このレシピの生い立ち
TVKの「かながわ旬菜ナビ」(2022/04/17放送分)にて紹介されたレシピです!三浦の春キャベツは「本当の春」という意味で本春(ホンパル)と呼ばれています。
本春キャベツのごま油塩昆布和え
三浦の農家さん直伝レシピです!
柔らかくてふわふわの春キャベツと塩昆布とごま油がよく合います!
このレシピの生い立ち
TVKの「かながわ旬菜ナビ」(2022/04/17放送分)にて紹介されたレシピです!三浦の春キャベツは「本当の春」という意味で本春(ホンパル)と呼ばれています。
作り方
- 1
本春キャベツを食べやすい大きさに切る
- 2
切った本春キャベツとごま油と塩昆布を混ぜ合わせたら完成
コツ・ポイント
芯の部分は包丁の側面でたたき、小さめに切ると無駄なく食べられます。
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