作り方
- 1
トルティーヤをフライパンで片面15秒くらい温めたらひっくり返し、レッドチェダースライスチーズを真ん中にのせます。
- 2
弱火で20秒くらい、チーズが柔らかくなったら火を止めます。
-
- 3
4方向から折り曲げてたたんだらお皿に移し、はちみつをかけます。フォーク&ナイフで切りつつ食べます。
-
コツ・ポイント
オールドエルパソのフラワートルティーヤ19cm使用。
チーズはお好みのものでかまいませんがチェダーチーズとハチミツの組み合わせがおすすめです。
チーズは溶かしすぎないよう、やわらかくなった時点で火を止めてたたみます。
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