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パスタに合う♡ドライトマト塩麹オイル漬け
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パスタに合う♡ドライトマト塩麹オイル漬け-レシピのメイン写真

パスタに合う♡ドライトマト塩麹オイル漬け

ゆこPIN
ゆこPIN @cook_40241249

#塩麹漬けチャレンジ パスタに合う♡ドライトマト塩麹オイル漬け 半日以上寝かせたら完成します♪ 完成品を茹でたパスタに混ぜるだけで、お手軽ペペロンチーノが出来上がり(⋈◍>◡<◍)。✧♡

#塩麹漬けチャレンジ パスタに合う♡ドライトマト塩麹オイル漬け 半日以上寝かせたら完成します♪ 完成品を茹でたパスタに混ぜるだけで、お手軽ペペロンチーノが出来上がり(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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ゆこPIN @cook_40241249

#塩麹漬けチャレンジ パスタに合う♡ドライトマト塩麹オイル漬け 半日以上寝かせたら完成します♪ 完成品を茹でたパスタに混ぜるだけで、お手軽ペペロンチーノが出来上がり(⋈◍>◡<◍)。✧♡

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材料

  • 塩麹 90g
  • ドライトマト 40g
  • カルパス(ドライソーセージ) 40g
  • オリーブオイル 100㏄
  • すりおろしニンニク 10g
  • 刻んだ鷹の爪 6g
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作り方

  1. 1

    ドライトマトをお湯に10分ほど浸す。
    キッチンペーパーで水分をふき取る。

    • パスタに合う♡ドライトマト塩麹オイル漬け作り方1写真
  2. 2

    1の戻したドライトマトとカルパスを粗く刻む。

    • パスタに合う♡ドライトマト塩麹オイル漬け作り方2写真
  3. 3

    綺麗な容器に、材料を全て入れ全体をよく馴染ませます。蓋をして、冷暗所に半日以上寝かせて下さい。

    • パスタに合う♡ドライトマト塩麹オイル漬け作り方3写真
  4. 4

    茹でたてパスタなどに混ぜて召し上がれ(⋈◍>◡<◍)。✧♡
    一人前大さじ2位が目安。お好みで量を加減してください

    • パスタに合う♡ドライトマト塩麹オイル漬け作り方4写真
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ゆこPIN
ゆこPIN @cook_40241249
2025/03/19 02:27に公開
「つくれぽ、ありがとう♡」(*'▽')届いたつくれぽは、全部拝読させていただいております。届くの楽しみにしています。
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このレシピのキーワード

パスタ ドライトマト こうじ トウガラシ

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