にぎやか　プルコギ！

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

味付けに市販の焼き肉のタレを使いました。香ばしい香りに野菜を彩りよく入れて、翌日のお弁当にも使えで嬉しい一品

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味付けに市販の焼き肉のタレを使いました。香ばしい香りに野菜を彩りよく入れて、翌日のお弁当にも使えで嬉しい一品
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材料

4人分
  1. 牛肉切り落とし 300g
  2. 下味
  3. 焼き肉のタレ 大さじ1
  4. 生姜　すりおろし 小さじ1
  5. ニンニク　すりおろし 小さじ1
  6. 酢 小さじ1
  7. 玉ねぎ　角切り 1/2個
  8. パプリカ　色紙切り 1/2個
  9. ピーマン　色紙切り 2個
  10. 焼き肉のタレ 大さじ1
  11. こしょう 小さじ1/2
  12. サラダオイル 大さじ1
  13. いりごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉切り落としに下味　焼き肉のタレ、生姜　ニンニクすりおろし　酢を揉み込み　置いて置く。

  2. 2

    牛肉を置いている時間に玉ねぎ　パプリカ　ピーマンを切る

  3. 3

    フライパンにサラダオイルを熱し　玉ねぎを入れて大きく炒めて、牛肉を入れて炒める。

  4. 4

    牛肉の色が変わってきたら、焼き肉のタレを入れて軽く合わせてパプリカ　ピーマンを加え炒める。

  5. 5

    牛肉に火が通ったら、いりごまを振る。

コツ・ポイント

市販の焼き肉のタレは、おいしい！家でできない香ばしさって、なんだろう！？と思い　市販の焼き肉のタレを選んで作り、食べて使っている間に自分のタレができるかも⁈
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みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内　です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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