お肉は、一口大に切りボウルに入れる。焼き肉のタレを入れて揉み込む。輪切りの玉ねぎを入れて合わせてラップをして置いておく、

ピーマン　赤ピーマン　アスパラを切りにんじんは、色紙切りにしてかるくゆでる。

フライパンをよく焼いて、胡麻油を熱し　お肉を入れ炒める。焼き色がついてきたら　赤ワインを入れて合わせる。

赤ワインを入れたときにジャーっと音が聞こえる感じ！

野菜類を入れて軽く炒める合わせる。ディルをみじん切りにしてのせる。