アプリでひらく作り方
- 1
□玉ネギを薄切りにする。
□エリンギを細切りにする
●フライパンに油を入れ、熱する。 -
- 2
●玉ネギ、キノコを加え、数分炒める。
●肉を加え、数分炒める。 -
- 3
●酒、みりん、めんつゆ、しょうゆ、砂糖を加える。
●フタをし、４分ほど蒸し焼く。
●生姜を加え、さっとまぜる。 -
- 4
●器にごはんを盛る。
●具材をのせて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●いろいろなキノコでできると思います。
●作例は仕上に、粉山椒をかけています。
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