作り方
- 1
芽キャベツを半分に切る
-
- 2
フライパンにオリーブ油
ベーコン、ニンニクを入れて弱目の中火でニンニクの香りとベーコンの脂を出す。 -
- 3
ベーコンに火が通ったら一度ベーコンだけ取りだし、芽キャベツを入れて両面焼く。（この時も弱目の中火で）
-
- 4
軽く焼き目が付いたら大さじ1の水を回しかけ蓋をして1分
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- 5
ベーコンを戻し塩胡椒して出来上がり。ベーコンが入っているので塩は軽めがいいです。
コツ・ポイント
火加減は弱目の中火でがポイントです。是非作ってみてください^_^
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