ボウルに卵と塩コショウを入れてよく混ぜる。熱したフライパンにバターを敷いて卵そぼろを作る。

フライパンから卵そぼろを取って合い挽き肉を入れて炒める。火が通ったらソースとケチャップを混ぜ合わせたのを加えて混ぜる。