豆腐とカニカマの卵とじあんかけ
体調が優れないとき、小腹が空いたときに良いです!
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体調が優れないとき、小腹が空いたときに良いです!
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出汁の材料すべて混ぜ、沸騰させます。
豆腐を1口大にカットして①に加えます。
カニカマを割いて、更に加えます。
3分ほど煮詰めたら、火を止め、水溶き片栗粉を加え、再度火を入れます。
トロミがついたら、溶いた卵を混ぜ合わせて、お好みの柔らかさにしたら完成!
味が薄い場合は塩を足してください。
お好みで黒胡椒や柚子胡椒を加えても◎
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