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うちの親子丼
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うちの親子丼

轟龍
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轟龍
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材料

1人分
  • (ヤマキの)めんつゆ 適量(作り方で説明)
  • 米 1合
  • 玉ねぎ 半玉
  • 鶏肉 半パック
  • 卵 2個
  • 水 大さじ1
  • 刻みネギ(あれば) 好きな量
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作り方

  1. 1

    洗米し、炊飯する

  2. 2

    玉ねぎをくし切りにする

  3. 3

    鶏肉の皮を下にして、
    鶏肉同士は離して
    入れ、空いている隙間に
    玉ねぎを敷き詰める

  4. 4

    鶏肉がひたひたになるよう、
    めんつゆを入れ、
    水を入れる

  5. 5

    中火にかけ、沸騰して
    3分程度で鶏肉を返す

  6. 6

    鶏肉にしっかり火が通っている
    (赤くない)なら、
    溶き卵を入れる

  7. 7

    卵が固まったら火を止め、
    炊飯した米を丼に盛り付けて、
    その上に卵とじをかけて、
    完成!

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轟龍
轟龍 @cook_112595899
2025/03/19 13:33に公開

このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 卵 玉ねぎ 米

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