大根おろし~フェンネルorディルおろし

guzavie
guzavie @cook_40127434

フェンネルやディルをわざわざ買って作るほど、特別美味しいものではないけれど、
オイリーな魚を食べたあとの口直しには実にさっぱりとします。
おもしろさでチョットイイカナと思います。

大根おろし~フェンネルorディルおろし

フェンネルやディルをわざわざ買って作るほど、特別美味しいものではないけれど、
オイリーな魚を食べたあとの口直しには実にさっぱりとします。
おもしろさでチョットイイカナと思います。

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材料

  1. 大根おろし 適量
  2. フェンネルフェンネルの葉 少々
  3. ディルの葉 少々

作り方

  1. 1

    水気を切ったおろしに切って叩いたディルの葉を混ぜました。     塩鯖に添えています。

  2. 2

    水気を切ったおろしに切って叩いたフェンネルを混ぜました。   ぶりの生姜焼きに添えました。

  3. 3

    大根おろし+大根の葉           レシピID: 21112643

  4. 4

    「若葉おろし」         大根おろし+青唐辛子          レシピID: 24419225

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guzavie
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四六時中レシピを考えていて、しょっちゅう夢も見ます。子供の頃から料理が好きで、うっかりしていたらとっくに古希をスルーしていました。毎日料理が出来ることと、お酒が飲めることに、心底感謝しています。AIが出来ないようなレシピを思いつきたいなと思います。https://pin.it/rEUY0v5https://www.instagram.com/guzavie/
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