ピーマンはヘタを取り除き、タネとわたはつけたまま、細切りにする

ピーマンをお皿に乗せて、ラップをして、レンジ600Wで、様子を見ながら3分半〜4分半チンする

豚こまは食べやすい大きさに切り、★をまぶして馴染ませる

フライパンに油を敷き、豚こまを炒める

豚肉が７割程度炒められたら、ピーマンやもやしを入れて、塩コショウをしてさらに炒める

鶏がらスープの素、しょうゆを入れて炒めたら完成。味が薄ければ、味を見ながら塩やしょう油を足す。