作り方
- 1
大根おろしはよく水気を搾り、大葉は細切りにする。
- 2
ステーキの両面に軽く塩・こしょうをする。
- 3
よく熱したフライパンで強火でさっとステーキの両面を焼く。
- 4
器にご飯を盛り、斜めに薄切りにしたステーキをのせる。大根おろしと大葉をのせ、ポン酢を大根おろしにかける。
コツ・ポイント
腸が弱めの方はご飯をもち麦ごはんに代えましょう
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