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水切り不要☆豆腐のベイクドチーズケーキ
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水切り不要☆豆腐のベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

水切り不要☆豆腐のベイクドチーズケーキ

hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261

混ぜるだけで簡単⭐︎豆腐を使ったヘルシーチーズケーキです😋
(小麦粉不使用)

混ぜるだけで簡単⭐︎豆腐を使ったヘルシーチーズケーキです😋
(小麦粉不使用)

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水切り不要☆豆腐のベイクドチーズケーキ

hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261

混ぜるだけで簡単⭐︎豆腐を使ったヘルシーチーズケーキです😋
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材料

18cm丸型1台分
  • ☆卵 2個
  • ☆絹豆腐 200g
  • ☆クリームチーズ 200g
  • ☆きび砂糖 50g
  • ☆米粉 30g
  • ☆レモン汁 大さじ2
  • ☆塩 ひとつまみ
  • チーズケーキ土台
  • ★オートミール (粉末) 100g
  • ★ココア 15g
  • ★きび砂糖 15g
  • 油(米油) 30g
  • はちみつ 10g
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作り方

  1. 1

    ・型にクッキングシートを敷く
    ・オーブンを180°に予熱する。
    オートミールをミルで粉末にする。

    • 水切り不要☆豆腐のベイクドチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    チーズケーキ土台をつくる
    ★をポリ袋に入れて口を手で絞りよく振る。

    • 水切り不要☆豆腐のベイクドチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    油とはちみつを加えてよく混ぜたら型に敷き詰める。

    • 水切り不要☆豆腐のベイクドチーズケーキ作り方3写真
    • 水切り不要☆豆腐のベイクドチーズケーキ作り方3写真
    • 水切り不要☆豆腐のベイクドチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    ☆の材料をフードプロセッサーに入れて滑らかになるまでよく撹拌し型に流し入れる。

    • 水切り不要☆豆腐のベイクドチーズケーキ作り方4写真
    • 水切り不要☆豆腐のベイクドチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    180°で50分〜60分焼く。
    竹串を刺してみて何もついてこなければOK。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間以上冷やす。

    • 水切り不要☆豆腐のベイクドチーズケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は泡立て器で混ぜても作れます。
その場合も滑らかになるまでしっかりと混ぜ合わせることで口当たりの良いチーズケーキに仕上がります。
^ - ^

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hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261
2025/03/29 11:04に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 ココア オートミール はちみつ クリームチーズ 卵 絹ごし豆腐 チーズ 米

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