˚.꒰ 豚挽肉de♡甘辛しそつくね꒱.˚

aym_mum
aym_mum @cook_40427363

生姜、玉ねぎ、しそ入りつくね…。
釜🍚を抱えてこのつくねがすすみます🥢
この、米泥棒めっ。

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生姜、玉ねぎ、しそ入りつくね…。
釜🍚を抱えてこのつくねがすすみます🥢
この、米泥棒めっ。

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材料

  1. 豚挽肉 好きなだけ
  2. 玉ねぎ 好きなだけ(たっぷりがお勧め)
  3. 生姜 適量
  4. 大葉 好きなだけ
  5. 片栗粉 適量
  6. 塩(無しでも可) 適量
  7. ▼たれ
  8. 醤油 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじんor粗みじんのお好みで切る。

  2. 2

    材料全て入れ、タネが白っぽくなるまで練り混ぜる。

  3. 3

    料理酒を入れて蒸し焼き。↓ニラIN ver. ☆

  4. 4

    タレを合わせかけ、とろみがつくまで。

コツ・ポイント

玉ねぎは個人的粗みじんでいれるのがオススメ。

甘辛〜いタレが絡んで、何個でもいけちゃいますし、
お弁当のおかずにもいかがですか(*´ω`*)♫

タレのバリエ増やすのも味変のひとつ。
サッパリおろしもオススメです♪

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【insta→aym_mum】ようこそ!クリップthank you :)シフォンケーキ作り試行錯誤、研究中。自己流ズボラ適量レシピが誰かの参考と胃袋を満たせますように!
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