ナスのラザニア風
メモ帳用クックパッド @cook_40221643
我が家はナスのミルフィーユって言っています(間違えて覚えてしまった)
ふじたかなさんの動画のメモ。2倍分です。
味が薄い部分とかあったので肉多すぎたかも？
にんにくチューブより生のにんにくのスライスの方がより美味しい♡
ナスのラザニア風
我が家はナスのミルフィーユって言っています(間違えて覚えてしまった)
ふじたかなさんの動画のメモ。2倍分です。
味が薄い部分とかあったので肉多すぎたかも？
にんにくチューブより生のにんにくのスライスの方がより美味しい♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルをかける
- 2
茄子のヘタをむしり取る。先端はハサミで切る
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- 3
スライサーで茄子をスライスする
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- 4
かたくり粉を入れて、茄子全体にまぶすように混ぜる
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- 5
合い挽きミンチを上に置き、グーで平たくする
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- 6
Aの調味料をいれる。(にんにくチューブは伸ばす方がよかったかも)
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- 7
蓋して焼く。焦がさないようにする
-
- 8
肉の表面が火が通ったら(今回は分厚いので、ひっくり返した。無理なら焦げないようにゆっくり火を入れる)
-
- 9
Bの調味料をいれて、蓋してチーズが溶けたら完成
-
コツ・ポイント
大きなものをひっくり返す時は、怖がらず、下に落ちても大丈夫なようにシートを引いて、ひざの屈伸を使って頑張る。
つくれぽ
料理が大好きです(*´ ∀｀*)レシピはメモ代わりです。大⇒大さじ 小⇒小さじ色々調べて、たくさん食べられて、家にある食材と機材で出来るものを書いています。テーブルクロスはSeriaとDAISOです。
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