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これならできる！あげだし豆腐！！
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これならできる！あげだし豆腐！！-レシピのメイン写真

これならできる！あげだし豆腐！！

ねこクマパンダ
ねこクマパンダ @cook_40266458

何度も挑戦して失敗した揚げ出し豆腐
むずかしく感じてイヤになってしまっていたけど
これならできた！おいしかった！！

母親から教わりました。

何度も挑戦して失敗した揚げ出し豆腐
むずかしく感じてイヤになってしまっていたけど
これならできた！おいしかった！！

母親から教わりました。

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これならできる！あげだし豆腐！！

ねこクマパンダ
ねこクマパンダ @cook_40266458

何度も挑戦して失敗した揚げ出し豆腐
むずかしく感じてイヤになってしまっていたけど
これならできた！おいしかった！！

母親から教わりました。

何度も挑戦して失敗した揚げ出し豆腐
むずかしく感じてイヤになってしまっていたけど
これならできた！おいしかった！！

母親から教わりました。

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材料

  • 木綿豆腐 1丁
  • 小麦粉（薄力粉） 大3程度
  • たまご 1個
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐は6等分にして、電子レンジであたためる（水分を切る）

  2. 2

    卵と小麦粉を混ぜる

  3. 3

    ❷に豆腐をまぶす

  4. 4

    170-180度ほどの油でカリッと揚げて完成！！

コツ・ポイント

卵と小麦粉を混ぜてしまって、豆腐にまぶすやり方が画期的でした⭐️！揚げても衣が取れにくい👍！！
仕上げに市販のめんつゆをお好みでお湯で薄めて、大根おろしと共にかけるとおいしいです（豆腐は必ず木綿にしてください、絹だと失敗します）

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ねこクマパンダ
ねこクマパンダ @cook_40266458
2025/03/21 12:18に公開

このレシピのキーワード

あげだし豆腐 薄力粉 卵 もめん豆腐 小麦粉

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