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材料

6人分
  1. 白菜 半玉
  2. 玉ねぎ 1.5個
  3. 干し椎茸 5枚
  4. ピーマン 3個
  5. 冷凍イカ 適量
  6. うずら 適量
  7. 海老 適量
  8. 豚ロース 300g
  9. にんじん 1/2本
  10. 500cc
  11. 醤油 70cc
  12. 100cc
  13. 本だし 大さじ1.5
  14. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切っておく

  2. 2

    海老の皮を剥きぶつ切りに

  3. 3

    大きめの鍋に油を引き、豚を炒める。
    色が変わったらうずら以外の具と調味料を全て入れる

  4. 4

    15分ほど煮込んだ後、うずらを入れる

  5. 5

    片栗粉でとろみをつけて完成

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tumukome
tumukome @cook_40310874
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