こってり明太子すりごま入り焼うどん😋
良庵★Ryoan @cook_110967399
明太子チューブや、辛子明太子、コチュジャン、
マヨネーズ、めんつゆ、すりごまで味を
つけました♡♡こってりしているなかで、カイワレ大根のピリッとした
辛味もあり、美味しく楽しく作れました♪
こってり明太子すりごま入り焼うどん😋
明太子チューブや、辛子明太子、コチュジャン、
マヨネーズ、めんつゆ、すりごまで味を
つけました♡♡こってりしているなかで、カイワレ大根のピリッとした
辛味もあり、美味しく楽しく作れました♪
作り方
- 1
今回使う、だいたいの材料です。
-
- 2
うどんを湯通しします。ほぐれたらOKです。ざるにあけましょう。
-
- 3
フライパンにごま油(大さじ1)をいれ、チューブ入り明太子、料理酒、めんつゆ、すりごま、コチュジャン、マヨを入れ炒める
- 4
水気が無くなってきたら、皿に盛って、カイワレ大根、天かす、辛子明太子をのせて出来上がりです😋♪
-
コツ・ポイント
マヨネーズの分量で、こってりさが違ってくると思います。こってりさを追求するなら、多めに入れるといいかも。
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