作り方
- 1
ブロッコリーを小房に分け、茎は厚めに皮を落として5mmの厚さに切り、時間があれば10分ほど冷水に漬ける。
- 2
鍋に湯を沸かし、小さじ1の塩（分量外）を加えた塩水でさっと茹でてざるにあげる。
-
- 3
温かいうちにブロッコリーを鍋に戻し、◎で和えたらできあがり。我が家のだし醤油は4倍濃縮タイプ。
-
コツ・ポイント
だし醤油（めんつゆ）が2倍濃縮タイプなら、大さじ1程度。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24597982
