作り方
- 1
野菜を全て切る。サラダ油を入れてニンニクとショウガ、玉ねぎ、にんじんを入れて萎びるまで中火で炒める。
- 2
その後、右じゃがいもと肉を入れる。
- 3
肉に火が通ったら、
水450入れて蓋半空きで煮込む。
→沸騰したら15分煮込む。 - 4
煮込み終わったらルーを入れて溶かす。
→弱火にて10分程度
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野菜を全て切る。サラダ油を入れてニンニクとショウガ、玉ねぎ、にんじんを入れて萎びるまで中火で炒める。
その後、右じゃがいもと肉を入れる。
肉に火が通ったら、
水450入れて蓋半空きで煮込む。
→沸騰したら15分煮込む。
煮込み終わったらルーを入れて溶かす。
→弱火にて10分程度
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