きざみ昆布入りチャプチェ
野菜たっぷりで甘口の味付けなので、春休みのお子さまの昼食にもおすすめ☆
アプリでひらく作り方
- 1
きざみ昆布は水に入れて戻し、水を切っておく。
- 2
韓国はるさめは表示通りにゆで、水を切っておく。
- 3
牛こま切れ肉は食べやすい一口大に切る。
- 4
しいたけ、にんじん、たまねぎ、ピーマンは千切りにする。
- 5
☆合わせ調味料を合わせて混ぜておく。
- 6
フライパンにごま油を熱し、③の牛肉を炒める。
- 7
牛肉に火が通ったら、①きざみ昆布、②韓国はるさめ、④野菜を加えて炒める。
- 8
野菜に火が通ったら、⑤の☆合わせ調味料を加えて炒め、水分を飛ばす。
- 9
器に盛って、白ごまをふりかけたら出来上がり！
- 10
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コツ・ポイント
野菜はニラ、小松菜などを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
韓国はるさめは国産はるさめや緑豆はるさめに変えてもお作りいただけます。
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