大豆ミートとタケノコのアーリオ・オーリオ

エシカルフード株式会社Ethical food Inc @ethicalfood
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの?というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに大豆ミート(エシカルミンチ)を使ったレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートとタケノコのアーリオ・オーリオです。
パスタと合わせても良いですし、ご飯のおかずとしても食欲をそそります。
大豆ミートとタケノコのアーリオ・オーリオ
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの?というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに大豆ミート(エシカルミンチ)を使ったレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートとタケノコのアーリオ・オーリオです。
パスタと合わせても良いですし、ご飯のおかずとしても食欲をそそります。
作り方
- 1
たけのこは5mm幅にスライス。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で温める。
- 3
匂いが出てきたら、残りの食材を入れて炒める。
- 4
タケノコに焼き目が付いたら火を止め、器に盛って完成。
- 5
【エシカルミンチ200g】
★購入はこちら
https://ethical-food.co.jp/products/
コツ・ポイント
今回はたけのこの水煮を使いましたが、皮付きのものを使うとより一層香りが良くなります。
「エシカルミンチ」は加熱済み・ウェットタイプなので、すぐに使えます。余ったら、冷凍で1か月ほど持ちます。
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