大豆ミートのソーセージでトマトリゾット♡

エシカルフード株式会社Ethical food Inc @ethicalfood
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの?というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに簡単にできるレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートのエシカルソーセージを使ったきのこのトマトリゾットです。
週末のちょっとオシャレなお家カフェごはんにいかがでしょうか?
簡単なのに、家族も大喜びのレシピです(^^)
大豆ミートのソーセージでトマトリゾット♡
大豆ミートってどうすれば美味しく食べられるの?というお声に応えるべく、管理栄養士の橘かやのさんに簡単にできるレシピを考案いただきました🌱
今回は、大豆ミートのエシカルソーセージを使ったきのこのトマトリゾットです。
週末のちょっとオシャレなお家カフェごはんにいかがでしょうか?
簡単なのに、家族も大喜びのレシピです(^^)
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
- 2
エシカルソーセージは食べやすい厚さに切り、ぶなしめじは石づきを切り落とし、食べやすいように分ける。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で温める。にんにくの香りが強くなってきたら玉ねぎを加えて炒める。
- 4
玉ねぎの色が透明になってきたらエシカルソーセージとぶなしめじを加えて炒める。
- 5
全体に油が回ったら、トマト缶、水、きび砂糖を加えてひと煮立ちさせる。
- 6
沸騰したらごはん、バジルを加え、さらに10分程煮込む。塩・こしょうで足を整えて火を止める。
- 7
器に盛り、バジルをトッピングして完成。
- 8
【エシカルソーセージ】
https://ethical-food.co.jp/shop/products/ES1101
コツ・ポイント
お好みで、粉チーズやタバスコをかけてお召し上がりください♪多めに作っておいて、パスタソースにもアレンジ可能です。
エシカルソーセージは加熱済み商品ですが、冷凍保存ができないので余ったら早めにお召し上がりください。
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