ニンニクをみじん切りにしておく。お米を研ぎ、15分程浸漬させる。

炊飯釜に水気を切ったお米をいれ、1合分の硬めのラインまで水を入れる。ここにケチャップ、ウスターソースを加えさらに混ぜる。

②に、カレー粉、にんにく、コンソメ顆粒を入れ更にまぜる。次に、鶏ひき肉を加え炊いていく。（炊き込みモードで）

炊いている間にトマトを角切りにする。レタスも一口大にちぎり、盛りつけの準備をしておく。

炊き上がったら、お肉だけ取り出しほぐす。釜に残ったお米を混ぜ、トッピングしやすいように少し平たくお皿に盛る。

⑤の上にレタス、シュレッドチーズ、ひき肉、トマトの順でトッピングし、黒コショウをあしらい完成！