ご飯のお供に♪高菜ふりかけ

くぅ
くぅ @cook_109172922

最近高菜が売られてきたので、何か美味しくならないかなーと思い、ご飯のお供として作ってみました!!
ノンシュガーで少しカロリーカットしてますが、入れることでさらに旨味がでます♪

ご飯のお供に♪高菜ふりかけ

最近高菜が売られてきたので、何か美味しくならないかなーと思い、ご飯のお供として作ってみました!!
ノンシュガーで少しカロリーカットしてますが、入れることでさらに旨味がでます♪

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材料

2人分
  1. 高菜(生) 一束
  2. ごま 大さじ1
  3. ★醤油 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★和風顆粒だし 小さじ1/2
  7. 鰹節 1パック
  8. 白炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    生の高菜を軽く洗い、粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて熱し、切った高菜を入れて中火でクタクタになるまで炒める。(蓋をすると早くクタクタになります)

  3. 3

    クタクタになったら、★を入れて水分がなくなるまで熱す。

  4. 4

    水分がなくなったら火を止めて●を入れ、混ぜて完成!

コツ・ポイント

ご飯のお供や常備菜にどうぞ☆

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くぅ @cook_109172922
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