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ご飯のお供に♪高菜ふりかけ
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ご飯のお供に♪高菜ふりかけ-レシピのメイン写真

ご飯のお供に♪高菜ふりかけ

くぅ
くぅ @cook_109172922

最近高菜が売られてきたので、何か美味しくならないかなーと思い、ご飯のお供として作ってみました!!
ノンシュガーで少しカロリーカットしてますが、入れることでさらに旨味がでます♪

最近高菜が売られてきたので、何か美味しくならないかなーと思い、ご飯のお供として作ってみました!!
ノンシュガーで少しカロリーカットしてますが、入れることでさらに旨味がでます♪

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ご飯のお供に♪高菜ふりかけ

くぅ
くぅ @cook_109172922

最近高菜が売られてきたので、何か美味しくならないかなーと思い、ご飯のお供として作ってみました!!
ノンシュガーで少しカロリーカットしてますが、入れることでさらに旨味がでます♪

最近高菜が売られてきたので、何か美味しくならないかなーと思い、ご飯のお供として作ってみました!!
ノンシュガーで少しカロリーカットしてますが、入れることでさらに旨味がでます♪

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材料

2人分
  • 高菜(生) 一束
  • ごま油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★和風顆粒だし 小さじ1/2
  • ●鰹節 1パック
  • ●白炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    生の高菜を軽く洗い、粗みじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて熱し、切った高菜を入れて中火でクタクタになるまで炒める。(蓋をすると早くクタクタになります)

    • ご飯のお供に♪高菜ふりかけ作り方2写真
  3. 3

    クタクタになったら、★を入れて水分がなくなるまで熱す。

    • ご飯のお供に♪高菜ふりかけ作り方3写真
  4. 4

    水分がなくなったら火を止めて●を入れ、混ぜて完成！

    • ご飯のお供に♪高菜ふりかけ作り方4写真

コツ・ポイント

ご飯のお供や常備菜にどうぞ☆

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くぅ
くぅ @cook_109172922
2025/03/26 06:45に公開
ヘルシー料理などを中心に作ってます！つくれぽ、フォロー気軽にしてくれると嬉しいです😊
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このレシピのキーワード

ふりかけ ご飯 かつお節 酒 高菜

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