海老とアボカドのレモンパスタ
クリームパスタでは重いときにぴったり。
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クリームパスタでは重いときにぴったり。
クリームパスタでは重いときにぴったり。
パスタと水に塩(分量外)をいれ表示通り茹でる。
オリーブオイル(サラダ油、バターでも可)でニンニクを炒めて香りを出す。
海老を焼いて焼けたらアボカドを入れてまぜる。
パスタの茹で汁(大さじ2)と塩、白だしをいれて1分ほど混ぜる。
水分が少し飛んだら、柚子胡椒、レモン汁を入れて混ぜて完成。
バターを入れると味がまろやかになります。海老じゃなくて鶏肉やベーコンでも◎
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