里芋チョコマフィン♫♫
無農薬農家の娘♬ @cook_40427550
里芋嫌いでチョコ好きの夫‥が食べられるような里芋スイーツを試行錯誤した結果、夫が「これは好き！美味しい！」と太鼓判を押した里芋マフィン！！息子も大好き♪ 里芋効果で油脂少な目でもしっとりさめても美味しい♪ぜひお試しを～♪
HMありでもなしでもできます♪
里芋チョコマフィン♫♫
里芋嫌いでチョコ好きの夫‥が食べられるような里芋スイーツを試行錯誤した結果、夫が「これは好き！美味しい！」と太鼓判を押した里芋マフィン！！息子も大好き♪ 里芋効果で油脂少な目でもしっとりさめても美味しい♪ぜひお試しを～♪
HMありでもなしでもできます♪
アプリでひらく作り方
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里芋はお好みの方法で加熱してマッシュする。私は圧力鍋で皮ごとふかして剥いてますが、レンチンでも〜♫
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- 2
チョコレートは刻む。板チョコの時はパキパキ割って♫
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- 3
型にグラシン紙を敷き、オーブンは170度に予熱♫
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- 4
♡の材料をすべてブレンダーにかける→ボウルに移す。ブレンダーない方は泡立て器で混ぜてもよいかと！写真はザラメ使用
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- 5
☆をふるって加えて、ゴムベラで混ぜる
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- 6
チョコを投入〜♫軽く混ぜたら、型に流し入れ、お好みでチョコや好きなお菓子をトッピング♫写真はブラックサンダー追加してます
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- 7
170℃25分くらい焼く♫楊枝を刺して生っぽい生地がつかなければ焼き上がり〜♫
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コツ・ポイント
HM使用時は、砂糖を減らし、薄力粉・ベーキングパウダーの代わりにHM150gで作ります♫ チョコの量はお好みで！わが家はふんだんに入れています♫ ひとつずつラップして冷凍もできます♫ ※レシピ誤りあり、‘25.4.3修正しました！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24610089
