作り方
- 1
ししとうは洗ってヘタを取ってから、爆発💥せんように、手でも竹串でも良いので穴を開けておきますよーっと。
- 2
フライパン(今回は21cmの小ぶり)に、ししとうとごま油をまんまいれます。かつお節はセブンの(笑)
- 3
ししとうを菜箸等で転がしながらごま油の良い香りと共に焦げ目がついて来たらぁ〜すかさずかつお節を入れて炒めます
- 4
で、最後にだし醤油(今回はこちら)を回しかけて出来上がりい🎵
コツ・ポイント
コツはししとうがしんなりする辺りで、
やっちゃいましょう♪ 位です。
今回はコロッケの付け合わせにしちゃったけど、
コロッケはそれと一緒に食べると、
コロッケにソースいらんなぁ。。。
って事になりましたが、生姜焼き等は合いそうですネ
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