簡単黒糖ラスク（キャラメル風味）
クローバーஐ @cook_40249799
沖縄黒糖でラスクを作ってみたら、食べ出したらとまらない美味しさに^ ^
食パン・マーガリン・黒砂糖と身近な材料でできるのもおすすめです！
簡単黒糖ラスク（キャラメル風味）
沖縄黒糖でラスクを作ってみたら、食べ出したらとまらない美味しさに^ ^
食パン・マーガリン・黒砂糖と身近な材料でできるのもおすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
食パン（6枚切か5枚切）をサイコロ状のサイズにカットする
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- 2
①を190° のオーブンに入れて、10分空焼き
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- 3
②を焼いている間に、鍋でマーガリンと黒砂糖を溶かす（沸騰直前まで焦がさないように木べらで優しくかき混ぜる）
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- 4
②を容器に入れ、③を上から回し入れ、大きな蓋付き容器があれば、蓋をしてガシャガシャ混ぜる
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- 5
④を150°のオーブンに入れて、20分
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- 6
オーブンから出して、冷ましたら完成
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コツ・ポイント
③は、焦がさないようにキャラメル風味がしてくるまで（沸騰直前）＆優しく分離しているのが一体化するまで混ぜるのがポイントです。
好みで、黒砂糖の30gをきび砂糖や粗糖に変更するとまた違った味わいになります。是非オリジナルの砂糖ブレンドで！
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