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海老の揚げワンタン
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海老の揚げワンタン-レシピのメイン写真

海老の揚げワンタン

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210

おつまみに最高。
お弁当のおかずにも◎
子供から大人までだいすき

おつまみに最高。
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海老の揚げワンタン

emimi♡
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おつまみに最高。
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材料

2人分
  • 海老 10尾
  • ワンタンの皮 10枚
  • 〈海老の下味〉
  • ごま油 小さじ1/2
  • 卵白 1/2個
  • 塩 ひとつまみ
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • ‪☆ソース
  • ケチャップ 大さじ1
  • ラー油 少々
  • 酢 小さじ1/2
  • 蜂蜜 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    海老は殻を取り 背わたを取り除き、1cm位に切る

    • 海老の揚げワンタン作り方1写真
  2. 2

    下味を混ぜる

    • 海老の揚げワンタン作り方2写真
  3. 3

    ワンタンの皮に、海老 小さじ1をのせ、水に濡らした指で、ワンタンの皮の周りを濡らして包む。

    • 海老の揚げワンタン作り方3写真
  4. 4

    ワンタンの皮の端を 折り曲げる(中に、油が入りにくくなる)

  5. 5

    180℃のサラダ油で、こんがり揚げる

    • 海老の揚げワンタン作り方5写真
  6. 6

    ソースの材料を混ぜ合わせる 。ソースをつけて召し上がれ

    • 海老の揚げワンタン作り方6写真
    • 海老の揚げワンタン作り方6写真

コツ・ポイント

昔 中華街で食べた
揚げワンタンが美味しかったので
似たような感じで作ったら
美味しく出来ました

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emimi♡
emimi♡ @cook_40418210
2025/03/30 07:57に公開
若い時から 料理好きで20代前半、仕事の帰りに料理学校の中の和洋中、製菓の料理教室と個人の料理教室を掛け持ちで通っていた事もありました。子供達がいた頃は、義務のような感覚で作っていましたが今は、子供達も巣立って自分の作りたいお料理を楽しんで 作ってます。酒飲みなので、おつまみ系が多め🍻美味しいを 共感出来たら嬉しいです。Instagramアカウント@emiko_cooking2
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このレシピのキーワード

ワンタン エビ 片栗粉 はちみつ 卵白 ケチャップ

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