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春菊としば漬けのサラダ
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春菊としば漬けのサラダ-レシピのメイン写真

春菊としば漬けのサラダ

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
神奈川県大和市

サラダ用春菊にしば漬けを一緒にしてサラダにしました。サッパリしていて美味しいです。サラダ用春菊が無い場合は普通の春菊でも大丈夫です。

サラダ用春菊にしば漬けを一緒にしてサラダにしました。サッパリしていて美味しいです。サラダ用春菊が無い場合は普通の春菊でも大丈夫です。

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春菊としば漬けのサラダ

みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
神奈川県大和市

サラダ用春菊にしば漬けを一緒にしてサラダにしました。サッパリしていて美味しいです。サラダ用春菊が無い場合は普通の春菊でも大丈夫です。

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材料

  • サラダ用春菊 適宜
  • しば漬け 適宜
  • オリーブオイル 45ml
  • オリーブオイル 大匙2
  • レモン汁 小匙2
  • 醤油 小匙1
  • 味の素は好きずき 少々
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作り方

  1. 1

    春菊は綺麗に洗い葉だけ使います。春菊はお水につけてシャキッとします。もし元気が無かったら*50℃のお湯につけて下さい。

  2. 2

    50℃につけると表面の農薬やアクも取り汚れを落として旨みもアップします。

  3. 3

    春菊の葉を一枚ずつはがし水分を取ります。ドレッシングはオリーブ油・レモンオイル・醤油を入れたのを作ります。

    • 春菊としば漬けのサラダ作り方3写真
    • 春菊としば漬けのサラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛ってしば漬けを適宜乗せてドレッシングをかけて春菊と一緒に頂きます。

    • 春菊としば漬けのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

春菊は元気が無かったら水につけて下さい。水分はザルにあげて良く切ります。

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みっちゃん❇️68
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
2025/03/31 01:17に公開
神奈川県大和市
クックに投稿し始めて7年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂き感謝の一言です。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。インスタでもみっちゃん✨68で毎日作ったお料理を投稿しています。私のレシピを作ってくれた方のも載せています。 毎日色々な方が私のレシピ作って下さりとでも嬉しいです。お料理は人と人との繋がりですね。仲良くしてくださってる皆様有り難うございます。此れからも宜しくお願いしますね。感謝
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このレシピのキーワード

サラダ しば漬け 春菊

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