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【離乳食9か月~】豆腐入り中華丼
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【離乳食9か月~】豆腐入り中華丼-レシピのメイン写真

【離乳食9か月~】豆腐入り中華丼

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

うまみたっぷりの中華丼。子どもから大人までおいしく食べられます。家族で一緒にいかがですか?
1歳以降はえびやきのこ類、たけのこなど新たな具をプラスしてアレンジをしていかれるレシピです。
武蔵野市の「離乳食かみかみ教室」で紹介しているレシピです。
レシピ作成:武蔵野市健康課

うまみたっぷりの中華丼。子どもから大人までおいしく食べられます。家族で一緒にいかがですか?
1歳以降はえびやきのこ類、たけのこなど新たな具をプラスしてアレンジをしていかれるレシピです。
武蔵野市の「離乳食かみかみ教室」で紹介しているレシピです。
レシピ作成:武蔵野市健康課

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【離乳食9か月~】豆腐入り中華丼

武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen

うまみたっぷりの中華丼。子どもから大人までおいしく食べられます。家族で一緒にいかがですか?
1歳以降はえびやきのこ類、たけのこなど新たな具をプラスしてアレンジをしていかれるレシピです。
武蔵野市の「離乳食かみかみ教室」で紹介しているレシピです。
レシピ作成:武蔵野市健康課

うまみたっぷりの中華丼。子どもから大人までおいしく食べられます。家族で一緒にいかがですか?
1歳以降はえびやきのこ類、たけのこなど新たな具をプラスしてアレンジをしていかれるレシピです。
武蔵野市の「離乳食かみかみ教室」で紹介しているレシピです。
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材料

大人2食+離乳食1食分
  • おかゆ(大人用はごはん) 人数分
  • ごま油 大さじ1/2
  • 野菜(キャベツ、白菜、人参、青菜などお好みで) 300g程度
  • ★ひき肉(鶏や豚などお好みで) 100g
  • ★片栗粉 大さじ1
  • 水 カップ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • みそ 大さじ1/2
  • 豆腐 150g
  • ☆片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜と豆腐は大人が食べる大きさで切っておく。

    • 【離乳食9か月~】豆腐入り中華丼作り方1写真
  2. 2

    ポリ袋に★のひき肉と片栗粉を入れてよく練る。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、①と②を炒める。(ひき肉は軽く崩しながら炒めていく)

    • 【離乳食9か月~】豆腐入り中華丼作り方3写真
  4. 4

    ③に水とめんつゆ、みそ、豆腐を加える。ふたをして野菜が柔らかくなるまで煮る。

    • 【離乳食9か月~】豆腐入り中華丼作り方4写真
  5. 5

    ★の片栗粉に倍量の水(分量外)を加えて水溶き片栗粉を作る。④に加えてよく混ぜながら加熱し、とろみがついたら火を止める。

    • 【離乳食9か月~】豆腐入り中華丼作り方5写真
  6. 6

    器におかゆと⑤を盛り付けて出来上がり。野菜や豆腐はキッチンバサミなどでお子さんが食べられる大きさにする。

    • 【離乳食9か月~】豆腐入り中華丼作り方6写真
  7. 7

    大人はごはんに⑤を盛り付けてお好みで味を足して食べます。

コツ・ポイント

ひき肉を片栗粉と合わせてから炒めることで離乳食期でも食べやすくなります。1歳以降は肉を豚や鶏のこま切れ肉に変えていくと口を動かす練習になります。

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武蔵野市
武蔵野市 @musashino_kitchen
2025/03/31 01:18に公開
<レシピの絞り込み検索方法>武蔵野市公式キッチントップ画面の検索ボックスにキーワードを入れると、絞り込み検索ができます。スマホの場合は🔍をクリックすると検索ボックスが表示されます。PCの場合は、「レシピをすべて見る」をクリックすると検索ボックスが表示されます。<キーワード一覧>学校給食 保育園給食 保育園おやつ 離乳食 幼児食 妊娠中から産後 高齢者 食品ロス 健康 カルシウム 楽チン 地産地消 エコ 和食 野菜 野菜+ミルク食生活が楽しく豊かになるようなレシピを、毎月発信しています。レシピは市の栄養士監修。どれも美味しいレシピです。ぜひ作ってみてください。
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丼 白菜 豚肉 鶏肉 ひき肉 片栗粉 にんじん キャベツ 味噌 豆腐 青菜 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24072954
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