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大根漬物覚書(栗原はるみ)
KIKO姫
@cook_40089609
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材料
大根
1本
砂糖
80g
塩
30g
酢
大さじ2
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作り方
1
大根を干す(半割り)1.2㎏が900gになるくらい(3日)
2
汚れを拭いて切って調味料とポリ袋に(空気抜く)
3
冷蔵庫にいれて2,3日立てばOK
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レシピID: 24616486
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KIKO姫
@cook_40089609
2026/01/09 12:57
に公開
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料理初心者。母親は超料理上手。レシピを見て、材料をわざわざ揃えて作るのは大の苦手。冷蔵庫にあるものから、何が出来るのか考えて作るのが好き。献立も事前には殆ど考えず、買い物に行った時に、お安くなっている材料で考えちゃいます。で、食費は月2万円が目標。
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