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＊菜の花豚バラ巻き＊
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＊菜の花豚バラ巻き＊-レシピのメイン写真

＊菜の花豚バラ巻き＊

✽チョコⅠＨ✽
✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726

＊巻き巻きして焼くだけ~
＊お肉が超柔らか
＊お弁当やオードブルにも
＊代用野菜はコツ・ポイント参照

＊巻き巻きして焼くだけ~
＊お肉が超柔らか
＊お弁当やオードブルにも
＊代用野菜はコツ・ポイント参照

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＊菜の花豚バラ巻き＊

✽チョコⅠＨ✽
✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726

＊巻き巻きして焼くだけ~
＊お肉が超柔らか
＊お弁当やオードブルにも
＊代用野菜はコツ・ポイント参照

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＊お肉が超柔らか
＊お弁当やオードブルにも
＊代用野菜はコツ・ポイント参照

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材料

2~4人分(我が家は2人でペロッと食べました)
  1. 豚バラスライス(お好みで半量でも○) 私は400ｇ使用
  2. 生の菜の花(お好みの量で○) 4本くらい
  3. 片栗粉(豚バラ巻き用) 適宜
  4. △醤油・酒・砂糖 大さじ1
  5. △みりん 小さじ1
  6. △おろしニンニク・おろし生姜 各小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ラップの上にパックから出した豚バラを広げ、ペーパーで包み濡らしラップで巻いて2~3分レンチンし冷ました菜の花を並べる

  2. 2

    ①をクルクル巻き端もキレイに包む 片栗粉を全体にまぶし、油で蓋をして満遍なく焼く(弱火)

    • ＊菜の花豚バラ巻き＊作り方2写真
  3. 3

    合わせた△の調味料を絡め焼き 、お好みのサイズにカットしていただいて下さい

    • ＊菜の花豚バラ巻き＊作り方3写真

コツ・ポイント

△生の菜の花がない季節は、冷凍の菜の花や代用で
エノキや人参、小松菜やほうれん草などで
代用しても美味しいと思います
△お好みで、少しコチュジャンを入れて味変しても
美味しいと思います
△材料半量する場合は、調味料も半量にしても

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✽チョコⅠＨ✽
✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726
2025/04/03 07:04に公開
レポ有難うございます♪つくれぽへのお返事は出来る時にしていますすみません(>_<)＊新機能になってから、つくれぽがメールに届かず…リアクションが遅れる場合がありますm(._.)m
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