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餃子
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餃子-レシピのメイン写真

餃子

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材料

48個(2袋)
  • 餃子の皮 2袋
  • キャベツ 150〜200g
  • にら 1束
  • ニンニク 15〜20g(2かけ〜3かけ)
  • しょうが 15g
  • 豚ひき肉 300g
  • ごま油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • しお、こしょう 少々
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    にら、キャベツは洗っておく。生姜、ニンニクはすりおろしておく。

    • 餃子作り方1写真
  2. 2

    みじん切りにする。みじん切りカッターが便利です。

    • 餃子作り方2写真
  3. 3

    ボウルに、野菜、ニンニク、生姜、しょうゆ、ごま油、しお、コショウ、味の素を入れてよくまぜる!

    • 餃子作り方3写真
    • 餃子作り方3写真
  4. 4

    餃子の皮の真ん中に肉を入れて周りに水をつけて包む

    • 餃子作り方4写真
    • 餃子作り方4写真
  5. 5

    バットに片栗粉を入れてその上にのせておく。

    • 餃子作り方5写真
  6. 6

    このまま冷凍!

    • 餃子作り方6写真
  7. 7

    焼いても、スープでも!

コツ・ポイント

冷凍しておくといつでも食べられて便利!みじん切りカッターはほんとに便利です。
ニンニク少なめでも多めでも!野菜たっぷりのシンプルな餃子です。

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はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101
2025/03/31 15:02に公開
簡単に美味しくをモットーに。普段はテキトーに味付けをしてるのですが、毎回違った味にならないように、分量をはかるようにしました。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 にんにく しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24616922
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