レンジで簡単！白玉粉と甘酒のいちご大福
weeeat！ @weeeat
レンジで作る簡単いちご大福です。生地に甘酒を使うと自然な甘みが付きます。
いちご以外のフルーツを包んで、フルーツ大福にするのもおすすめです♡
レンジで簡単！白玉粉と甘酒のいちご大福
レンジで作る簡単いちご大福です。生地に甘酒を使うと自然な甘みが付きます。
いちご以外のフルーツを包んで、フルーツ大福にするのもおすすめです♡
アプリでひらく作り方
- 1
あんこは8等分にして、ヘタを取ったイチゴを包みます。
-
- 2
耐熱ボウルに白玉粉、甘酒、水を入れ、ダマにならないようによく混ぜます。
-
- 3
ラップをしてレンジで加熱します。（600W 2分）
- 4
全体を良く混ぜて、再度ラップをしてレンジで加熱します。（600Ｗ 1分）
-
- 5
片栗粉をひいたバットに3を取り出し、8等分に分けます。
-
- 6
生地を広げ、1を包みます。同様に残りも成形します。
-
- 7
出来上がり！ 生地がもちもち♡甘酒のやさしい甘みが美味しい！
-
コツ・ポイント
イチゴはヘタを取って、しっかり水気をふき取りましょう。
市販のあんこを使うと、手間なく本格的な味わいが楽しめます。あんこの種類はこしあんや白あんなど、お好みで♪生地を包む際は、冷めてしまうと成形しづらくなるので、手早く包むのがポイントです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24618210
