ニラと卵とトマトを炒めるだけの家中華（本場中国の家庭で作る中華）の定番「ニラ玉トマト炒め」……ふと思いたち、これに「豚丼」を合体させた中華系丼を作ってみました！
中華なので牛より豚の方が合いそうかと豚丼で。
このありそうでなかった組み合わせ、想像通りによく合います！
豚肉、タマネギは中華の味にもちろんベストマッチですし、ニラのパンチとトマトの酸味の利いていてなんとも真好吃！
もちろん白いごはんとの相性は抜群です！
作るのも超簡単ですし、ボリュームもあってガッツリ食べられる！
こちらもまたおススメな丼ものですよ☆