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生わかめ大量消費!海鮮チヂミ
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生わかめ大量消費!海鮮チヂミ-レシピのメイン写真

生わかめ大量消費!海鮮チヂミ

あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616

生わかめとわけぎを大量消費したくて、最近ハマっているチヂミに混ぜてみました!

生わかめとわけぎを大量消費したくて、最近ハマっているチヂミに混ぜてみました!

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生わかめ大量消費!海鮮チヂミ

あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616

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材料

たっぷり2人分
  • 生わかめ 2つかみ
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • わけぎ 6〜10本
  • シーフードミックス 好きなだけ
  • 豚バラ 長めの2枚
  • 小麦粉 100g
  • 水 100cc
  • 卵 1個
  • 塩コショウ 適量
  • ○醤油 大2
  • ○お酢 大2
  • ○砂糖 小1
  • ○ごま油 大1
  • ○ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    生わかめは流水でよく洗い、沸騰したお湯でさっと茹で食べやすい大きさに切り、そのままだと水っぽいので空炒りする。

    • 生わかめ大量消費!海鮮チヂミ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライス、わけぎは4cm長さに、豚バラは3cmほどに切り、粉、卵、水、塩コショウと合わせ混ぜる。

    • 生わかめ大量消費!海鮮チヂミ作り方2写真
  3. 3

    多めの油を引いたフライパンに具材を伸ばし入れ両面こんがりするまで焼き、食べやすい大きさに切って○印の調味料を混ぜ、完成!

    • 生わかめ大量消費!海鮮チヂミ作り方3写真

コツ・ポイント

わかめを空炒りすることで、水っぽくなく食感も面白くなります。
海藻なのでヘルシーで罪悪感がないのがいいところ⭐︎

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あずき🫘
あずき🫘 @cook_40613616
2025/04/02 02:07に公開
長らくクックパッド愛読者でしたが、基本献立の参考に見る専門でした。現在は農家の嫁として、毎日3食ご飯を作るため、夫好みの味付けを覚書したいなと思い始めました。
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このレシピのキーワード

ちぢみ 豚肉 わけぎ シーフード 卵 生わかめ 小麦粉 玉ねぎ

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