作り置きにも◎ピリ辛エビチリ🍤

みゆりん🍒可憐な暮らし @karennakurashi
辛いのが苦手な私でも美味しく食べられる、ピリ辛味です♪
辛さの調整は、豆板醤をなくしたり減らしたり、砂糖を増やしたりお好みで✨️
お弁当にも、作り置きにもぴったりです!😊エビチリ丼にしても美味しい♡
作り置きにも◎ピリ辛エビチリ🍤
辛いのが苦手な私でも美味しく食べられる、ピリ辛味です♪
辛さの調整は、豆板醤をなくしたり減らしたり、砂糖を増やしたりお好みで✨️
お弁当にも、作り置きにもぴったりです!😊エビチリ丼にしても美味しい♡
作り方
- 1
冷凍むき海老を解凍し、水気を切ったら酒と塩こしょうを加えて5分程置いておく。
- 2
長ねぎはみじん切りにしておく。裏表に斜めに、深さ半分の切込みを入れ、端から切っていくとみじん切りになります!
- 3
海老に片栗粉を加えてまぶしたら、フライパンにごま油をひき、海老を中火で焼く。
- 4
裏表焼いて色が変わったら、みじん切りにした長ねぎと☆を加えて炒める。
- 5
良い香りがしてきたら、★を加えて混ぜ、煮立たせる。海老に火が通り、とろみがついたらできあがり✨️
- 6
ごはんにレタス、卵、エビチリを乗せてエビチリ丼にしてもおいしいです🍚
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調整してください♪
冷凍保存も可能です🙆♀️
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