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簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め
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簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め

さんおと
さんおと @cook_107930032

おひたしだけだと飽きますが、これなら沢山食べられます

おひたしだけだと飽きますが、これなら沢山食べられます

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簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め

さんおと
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おひたしだけだと飽きますが、これなら沢山食べられます

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材料

2人分
  • のらぼう菜の 1袋
  • 豚こま肉 200g
  • ゴマ油 大さじ1
  • 減塩醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油大さじ1をひき豚こま肉を入れ中火にかけます

    • 簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    のらぼう菜は3〜5cmくらいに切ります

    • 簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め作り方2写真
    • 簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉に半分くらい火が入ったら、のらぼう菜の茎の部分を入れ全体を馴染ませます

    • 簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    蓋をして3分くらい蒸し焼きにします

    • 簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    のらぼう菜の茎の部分に火が入ったら葉の部分を入れ、減塩醤油大さじ2を回しかけます。

    • 簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め作り方5写真
    • 簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め作り方5写真
  6. 6

    全体を馴染ませ炒め、葉の色が鮮やかな緑になるまで炒めたら完成です。

    • 簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め作り方6写真
    • 簡単 のらぼう菜と豚こまのゴマ油醤油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

茎の太さにより炒め時間は多少調整して下さい。

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さんおと
さんおと @cook_107930032
2025/04/03 18:09に公開
茨城県つくば市で単身赴任中。お酒好きなので地元の美味しい野菜を使った簡単おつまみを自己流で作ることが多いです。
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炒めもの のらぼう菜 減塩醤油 豚こま

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