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簡単!トッカルビ☆韓国ハンバーグ
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簡単!トッカルビ☆韓国ハンバーグ-レシピのメイン写真

簡単!トッカルビ☆韓国ハンバーグ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

トッポギ入りふわふわハンバーグ。

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉葱 1/4個
  • ネギ 10cm
  • トッポギ 3本
  • A
  • 卵 1個
  • パン粉 大さじ2
  • 醤油、砂糖、ごま油 各小さじ1/2
  • しょうが、にんいく(チューブ) 各1cm
  • 塩胡椒 各少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/4
  • ブイヨン 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱、トッポギ、ネギをみじん切り。

    • 簡単!トッカルビ☆韓国ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    豚ひき肉、①、卵、Aを合わせる。

    • 簡単!トッカルビ☆韓国ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    肉をつぶしながらよく混ぜる。

    • 簡単!トッカルビ☆韓国ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    成型して冨合パンにおいて火を点ける。

    • 簡単!トッカルビ☆韓国ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    強火で2分程焼いて返し、水を大さじ2加えて蓋をして、中火で5分蒸し焼き。

    • 簡単!トッカルビ☆韓国ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    返して強火にして水けを飛ばす。

    • 簡単!トッカルビ☆韓国ハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

角餅1個で代用OK
牛エキス代わりにマギーブイヨンを加えました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2025/04/03 18:01に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ねぎ 豚ひき肉 卵 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24623832
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