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かき玉スープ
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かき玉スープ

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材料

2人分
  1. お鍋に入れるもの①
  2. 水 500ml
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. 創味シャンタン 小さじ2
  6. 塩 2つまみ
  7. お鍋に入れるもの②
  8. 水 小さじ2
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. お鍋に入れるもの③
  11. 卵 1~2個
  12. あったらいいかも!?
  13. 麺つゆ 大さじ2
  14. ゴマ 好きなだけ
  15. わかめ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お鍋に入れるもの① を鍋に入れて、沸騰させる

  2. 2

    卵をよ〜くかき混ぜておく※卵白が無くなるくらい!

  3. 3

    ②を鍋の外で混ぜておく

  4. 4

    沸騰したところに、片栗粉水溶液を入れてかき混ぜ、また沸騰を待つ

  5. 5

    沸騰しているところに卵を3回に分けて流し入れる(鍋をかき混ぜながら)※1回入れたら再び沸騰するのを待つ!

  6. 6

    味見しながら、麺つゆやわかめを入れる

  7. 7

    出来た〰️

コツ・ポイント

注ぐときやけどするから気をつける( ͒ ́ඉ .̫ ඉ ̀ ͒)

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2025/04/04 01:43に公開

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