包まない！簡単！ヘルシー焼きしゅうまい

Name: 包まない！簡単！ヘルシー焼きしゅうまい
Yield: 30個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 350g; 玉ねぎ 1/2個(150g); えのき 1袋(200g); 木綿豆腐 200g; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆塩 少々; ☆こしょう 適量; ☆片栗粉 大さじ3; ☆ごま油 小さじ2; 水 大さじ3; サラダ油 適量

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

豆腐とえのきを使用してるので、ヘルシーなうえに、お腹いっぱいになる大満足なレシピです🤗

包まない！簡単！ヘルシー焼きしゅうまい

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豆腐とえのきを使用してるので、ヘルシーなうえに、お腹いっぱいになる大満足なレシピです🤗

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材料

30個分

鶏ひき肉 350g
玉ねぎ 1/2個(150g)
えのき 1袋(200g)
木綿豆腐 200g
☆オイスターソース大さじ1
☆酒大さじ1
☆醤油小さじ1
☆塩少々
☆こしょう適量
☆片栗粉大さじ3
☆ごま油小さじ2
水大さじ3
サラダ油適量

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作り方

1

豆腐はキッチンペーパーに包んで、約10分水切りしておく。
2
玉ねぎ、えのきはみじん切りにする。ポリ袋に鶏ひき肉と豆腐と☆と一緒に入れ、揉んで馴染ませる。
3
30等分に丸めて、サラダ油をひいたフライパンに並べる。焼売の皮を被せて形を整える。
4
弱中火できつね色に焼いたら、皮全体に水をかける。蓋をして3分蒸し焼きにする。
5

蓋を取った後、好みで再度カリっと1分ほど焼く。辛子ぽん酢、ラー油ぽん酢等、お好みの物をつけて食べて下さいね！

コツ・ポイント

30個いっぺんには焼けないので、10個ずつ焼いてます。10個で、水大さじ3をかけて蒸し焼きにしてますので、参考にして下さいね🥰

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つくれぽ

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カレンガール @karen_kitchen

2025/04/08 03:53に公開

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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎

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