【卵を焼く】先にフライパンに油を少し引き、卵と☆を入れパラパラに炒める

【材料】ウインナー薄い輪切り、玉ねぎみじん切り、長ネギ薄い輪切り、先程焼いた卵

【具材を炒める】油を大さじ1引いて→ウインナー、玉ねぎ、長ネギを強火で水気を飛ばしながら炒める

▼玉ねぎが薄いきつね色になったら火を止め→ご飯と卵、★を入れ強火で素早く切るように炒める

ご飯がパラパラになったら完成です。