アプリでひらく作り方
- 1
カボチャをラップで包み600wのレンジで6分
-
- 2
玉ねぎをスライス、ニンニクをみじん切りにして、鍋にバター(10g)を溶かし炒める
-
- 3
玉ねぎが透明になったらベーコン、塩(1つまみ)を加えて2分ほど炒め火を止める
-
- 4
温まったカボチャの種をとり、皮ぎりぎりをこそげ取って③の鍋に加える
-
- 5
牛乳(450mL)とコンソメ(小さじ2)ローリエ(1枚)加えて中火で沸騰させるまで煮込む
-
- 6
沸騰してからさらに2分煮込む
-
- 7
火を止めてローリエを取り出し、ブレンダーで撹拌する
-
- 8
生クリーム(100mL)とバター(10g)を加えて弱火で15分煮込む
-
- 9
盛り付けて完成
-
コツ・ポイント
ハンドブレンダーでしっかり撹拌して滑らかに。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24627426
