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米粉のヨーグルトマフィン
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米粉のヨーグルトマフィン-レシピのメイン写真

米粉のヨーグルトマフィン

riotoa
riotoa @cook_40139801

グルテンフリーで、混ぜるだけの簡単マフィンです。

グルテンフリーで、混ぜるだけの簡単マフィンです。

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米粉のヨーグルトマフィン

riotoa
riotoa @cook_40139801

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材料

カップケーキ6個
  • 卵 1個
  • きび砂糖 70g
  • サラダ油 20g
  • ヨーグルト 100g
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 冷凍ベリーミックス 適量
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作り方

  1. 1

    卵ときび砂糖をボールにいれ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    ①にサラダ油、ヨーグルトを順にいれ、その都度よく混ぜる。

  3. 3

    ②に米粉、ベーキングパウダーを入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    カップケーキの型にカップを敷き、③を流しいれる。

  5. 5

    最後に、冷凍のベリーを乗せて、180度のオーブンで30分焼く。

    • 米粉のヨーグルトマフィン作り方5写真

コツ・ポイント

材料が分離しないよう、順番に混ぜていくだけです。
トッピングのベリーは、ジャムやチョコにかえても美味しいです。もちろん、なくても大丈夫!

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riotoa
riotoa @cook_40139801
2025/04/05 06:45に公開
お料理大好き!まだまだレパートリーがすくないので毎日COOKPADにお世話になっています。
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このレシピのキーワード

マフィン 米粉 卵 ヨーグルト ベリー

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