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おからパウダー&米粉&小豆の炊飯器ケーキ
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おからパウダー&米粉&小豆の炊飯器ケーキ-レシピのメイン写真

おからパウダー&米粉&小豆の炊飯器ケーキ

mamihide
mamihide @cook_40017858

業務スーパーの米粉を使用。
パンやケーキにはあまり向いてないとか…買ってから知りました…
でも、ふんわり出来ました(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡

業務スーパーの米粉を使用。
パンやケーキにはあまり向いてないとか…買ってから知りました…
でも、ふんわり出来ました(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡

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おからパウダー&米粉&小豆の炊飯器ケーキ

mamihide
mamihide @cook_40017858

業務スーパーの米粉を使用。
パンやケーキにはあまり向いてないとか…買ってから知りました…
でも、ふんわり出来ました(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡

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パンやケーキにはあまり向いてないとか…買ってから知りました…
でも、ふんわり出来ました(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡

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材料

5.5合
  1. 〇薄力粉 130g
  2. 〇おからパウダー 50g
  3. 〇米粉 20g
  4. 〇砂糖 60g
  5. 〇片栗粉 5g
  6. 〇ベーキングパウダー 6g
  7. 〇重曹 5g
  8. △牛乳 315g
  9. △卵 1個
  10. △油 13g
  11. △お酢 小さじ1
  12. 蒸し小豆 1袋(50g)
  13. 油(内釜用) 少々
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作り方

  1. 1

    炊飯器の内釜に薄く油を塗り、クッキングシートを敷き、蒸し小豆を半分くらい入れておく。

    • おからパウダー&米粉&小豆の炊飯器ケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに〇を入れて泡だて器で混ぜ、△を加えて混ぜる。

  3. 3

    きちんと混ざったら、残りの蒸し小豆を入れて、ゴムベラで混ぜる。

    • おからパウダー&米粉&小豆の炊飯器ケーキ作り方3写真
  4. 4

    ①の内釜に入れて、布巾の上などに落として空気を抜き、ケーキモードで炊く。

  5. 5

    炊き上がったら、竹串を刺してみて何も付いてこなければok!お皿に取り出し、クッキングシートを剥がして、完成🎶

    • おからパウダー&米粉&小豆の炊飯器ケーキ作り方5写真
    • おからパウダー&米粉&小豆の炊飯器ケーキ作り方5写真
  6. 6

    使用したおからパウダーと蒸し小豆です。

    • おからパウダー&米粉&小豆の炊飯器ケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

我が家の炊飯器のケーキモードは、焼き色が濃いため、小豆が見えない…(⁠+⁠_⁠+⁠)生地に全部混ぜても変わらなかったかな?甘さは控え目です、お好みで調整して下さい。

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mamihide
mamihide @cook_40017858
2025/04/06 01:55に公開

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