キャベツを細切りにする。または千切りキャベツを買ってくる
シリコンスチーマーに、もやし1/2袋を入れ、その上にキャベツを入れ、更に豚肉を広げながら入れる。
塩コショウをし、酒大さじ1/2をふりかけ、電子レンジ600ワットで4分加熱する(豚肉に赤い所があったら、もう少し加熱する
豚肉を菜箸でちぎりながら、野菜をまぜる。
フライパンに油をひき、とき卵を入れて、手前側半分に具材を置き、奥側の卵を手前に折る(卵で包む)
フライパンの上にお皿を重ねて、お皿とフライパンを持って、ひっくり返す。
お好みソース、かつお節などをかけて出来上がり！
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