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お店超え!?家族がベタ褒め♡究極の唐揚げ
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お店超え!?家族がベタ褒め♡究極の唐揚げ-レシピのメイン写真

お店超え!?家族がベタ褒め♡究極の唐揚げ

wゆうママっち
wゆうママっち @cook_40132863

唐揚げ好きに是非食べて欲しい。
自信作の唐揚げです!
以前のレシピを改善し、さらに美味しくしました♡
さくさく、ジューシーです♡

唐揚げ好きに是非食べて欲しい。
自信作の唐揚げです!
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さくさく、ジューシーです♡

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お店超え!?家族がベタ褒め♡究極の唐揚げ

wゆうママっち
wゆうママっち @cook_40132863

唐揚げ好きに是非食べて欲しい。
自信作の唐揚げです!
以前のレシピを改善し、さらに美味しくしました♡
さくさく、ジューシーです♡

唐揚げ好きに是非食べて欲しい。
自信作の唐揚げです!
以前のレシピを改善し、さらに美味しくしました♡
さくさく、ジューシーです♡

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材料

3〜4人分
  • 鶏もも肉 600g
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★にんにくチューブ 小さじ1
  • ★しょうがチューブ 小さじ1
  • ★鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ★卵 1個
  • ★胡麻油 大さじ1
  • ★塩胡椒 少々
  • 揚げ油 適量
  • 小麦粉:片栗粉 1:1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をフォークで穴を開ける。(適当な間隔で開けてオッケー)

  2. 2

    もも肉を好きな大きさに切り、ポリ袋にいれる。

  3. 3

    ❷に★全てを入れ、揉み込む。冷蔵庫で最低2時間以上は置いておく!!

  4. 4

    容器に片栗粉と小麦粉を混ぜていれる。1:1の割合がベスト。

  5. 5

    もも肉に❹をつける。

  6. 6

    温めた適量の油で揚げていく。火が通ったら出来上がり。

    • お店超え!?家族がベタ褒め♡究極の唐揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

今まで何度も唐揚げを作り、この調味料の分量にたどりつきました!この分量が私的にはおすすめです。もも肉の漬け込みは、時間があれば我が家は朝に漬けて置いて、夜に揚げてます。

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wゆうママっち
wゆうママっち @cook_40132863
2025/04/07 20:55に公開
料理大好きです!最近時間ができたので、レシピ投稿再開しました。節約レシピ、簡単レシピ、子どもが喜ぶごはんレシピを投稿していきたいなと思っています♡フォローやつくれぽ嬉しいです♡よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 酒 小麦粉

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