鶏もも肉をフォークで穴を開ける。(適当な間隔で開けてオッケー)

もも肉を好きな大きさに切り、ポリ袋にいれる。

❷に★全てを入れ、揉み込む。冷蔵庫で最低2時間以上は置いておく！！

容器に片栗粉と小麦粉を混ぜていれる。1:1の割合がベスト。

もも肉に❹をつける。